heikes-welt - @ myblog.de

Willkommen auf meinem Blog

.....viel Spaß dabei!!

Ein Lächeln kostet nichts und gibt viel, es macht den reich, der es empfängt, und macht den nicht arm, der es gibt.
Es währet nur einen Augenblick, aber sein Nachhall kann ewig sein. Niemand ist so reich, dass er es gering achten dürfte, niemand so arm, dass er nicht davon geben könnte.
Es schafft das Glück zu Hause, die Stärke in den Geschäften und das Gefühl für den Nächsten. Ein Lächeln gibt Entspannung bei Müdigkeit, und bei Erschöpfung gibt es neuen Mut.
Es ist Trost in der Traurigkeit und es gibt Hoffnung bei jedem Schmerz.
Wie gut, dass man es nicht kaufen kann, denn es hat seinen Wert nur dann, wenn man es verschenkt.
Und wenn Du eine Stunde erlebst, die Dir das erwähnte Lächeln versagt, sei nachsichtig und gib das deine; denn niemand braucht ein Lächeln so sehr wie derjenige, der es anderen nicht zu geben weiß.

Verfasser mir unbekannt.......

In diesem Blog möchte ich meine Hobbys und Interessen vorstellen.

Ich hoffe, es wird Euch nicht langweilig bei mir.

Über einen Gästebucheintrag oder einen Kommentar freue ich mich sehr!

Viel Spaß hier auf meinem Blog

wünscht Euch

Heike

Wartet auf Fertigung...

25.Februar 2012

Hallo liebe Leut....
Seit Januar habe ich einen neuen Einsatzort meiner Arbeit betreffend....

und ich komme zu nichts mehr *seufz*
Anfang Januar habe ich angefangen.... und nun ist schon bald Ende Februar.

So lange habe ich noch nie für einen "Bären" gebraucht.
Guckt ihr, ganz traurig ich bin...

Eine kleine Anmerkung zu myblog hier: Ich freue mich heute endlich mal hier einen Blogeintrag machen zu können. Irgendwie geht hier so gut wie nichts.......

Besucht mich doch bitte auf

Wordpress

dort findet ihr meine aktuellen Eintäge.

Ich wünsche allen eine schöne Zeit :-)

***

Schnell gekocht...

24.01.2012

Manchmal räume ich meinen Kühlschrank auf und dann geht alles in eine Pfanne. Und das kann dann so aussehen:

Schnell und einfach gekocht:

2 Eßl. Öl
1 Packung Asian Home Gourmet,Indisches Korma Curry mild
½ Teel. Kurkuma
1 Teel Curry Madras
1 Lorbeerblatt
¼ bis ½ Teel Salz, je nach Geschmack
Gemüse, was der Kühlschrank hergibt
ca. 250 ml Gemüsebrühe
ca. 250 ml Kokosmilch, ungesüßt
Saft einer halben Limette
evtl. Sahne oder Sojasahne

Öl und Currypaste in eine Pfanne geben und kurz bei mittlerer Hitze anschwitzen. Gemüse zufügen und alles gut anschwitzen. Mit Gemüsebrühe und Kokosmilch auffüllen. Nur soviel Flüssigkeit auffüllen dass das Gemüse gut bedeckt ist. Aufkochen lassen. Wer mag, kann das Ganze noch mit Speisestärke andicken.

Dazu Reis servieren!

Asian Home Gourmet,Indisches Korma Curry mild
Zutaten: Sojaöl, Koriander, Knoblauch, Ingwer, Salz, Zwiebeln, Tomatenpaste, Chili, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Sternanis, Kümmel, Kräuter und Gewürze, Tamarinde

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Socken :-)

19.01.2012

Anke aus der Gruppe: Wünsch dir was! – Geschenke mit Herz – von Ravelry war so nett und hat mir aus meinem mißglückten Schal (den ich wieder aufgerebbelt habe) ein Paar wunderschöne Socken gestrickt.

Hier, das war der Schal….

und hier nun die wunderschönen Socken. Dazu habe ich noch leckeren Tee geschenkt bekommen.

Herzlichen Dank liebe Anke

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Armstulpen

09.01.2012

Mein erstes Gestricktes, was nicht Topflappen oder Teddymützen sind.......

Ich denke, für den Anfang ist das ganz OK geworden, auch wenn das mit dem Raport vom Muster am Daumen und der Stulpe selbst, nicht ganz so geklappt hat....

Zwei sind fertig......

28.12.20011

Hier nun zwei fertige Mützen, eine dritte ist noch in Arbeit……

Wichtelmützen für meine Teddys
linke Mütze aus Wollmeise, 100% Merino, Fehlfarben; rechte Mütze Sockenwolle, 75% Schurwolle, 25%Polyamid

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Geschenke ausgepackt :-)

27.12.2011

Nun sind die Geschneke ausgepackt :-)

Hier mein Wichtelpäckchen von Pia:

Das ist jetzt meine Maus (ich freue mich )

In meinem Wichtelpäckchen fand ich außerdem wunderschönen Teddystoff , eine warme gestrickte Mütze (ich werde nie wieder kalte Ohren haben :lol: , eine handgearbeitet Weihnachtskugel, einen Weihnachtsbecher, Teelichter, leckere Spekulatius (schon fast aufgegessen, sorry), eine Postkarte mit Rezept und zwei Ausstechfomen „Dom – Editionen“ 8-)

Danke Pia herzlichen Dank

Und hier des Päckchen von lilarita:

Im Päckchen habe ich gefunden:
eine nette Karte , 1 Knäuel Sockenwolle, 1 Knitpro Nadelspiel, eine Anleitung zum Sockenstricken, lecker riechende Zitronenseife, für das leiblich Wohl: Nüsse und Chai Latte

Danke Rita! Damit hast du mich echt überrascht! Ich freue mich

Ich habe ja von Rita die tollen Stricknadeln von Knit Pro bekommen

So habe ich mich über Weihnachten hingesetzt und diese ausprobiert. Sie Stricken wirklich toll und sind für mich als Strickanfängerin echt klasse, weil mir die Maschen nicht mehr von der Nadel rutschen. Teddy bekommt nun eine Wichtelmütze

Hier mal der Anfang:

mittlerweile ist die Mütze fertig Fotos fehlen noch.....

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Geschenke

Dezember 23, 2011

Letzte Woche kam schon das Päckchen von Pippa aus dem Teddycollege an. Am Heilig Abend darf geöffet werden. Ich bin schon ganz aufgeregt und freu mich schon, denn schließlich ist da ja die Wichtelmaus und andere Nettigkeiten drin. Pia, ich sage jetzt schon mal vorab: DANKESCHÖN!

Und gestern kam überraschend ein Päckchen von lilarita von ravelry. Auch dieses Päckchen werde ich erst morgen öffnen. Ein echtes Überraschungspäckchen! Danke Rita, damit hast du mir eine echte Freude gemacht. Ich habe gemerkt, wie schön es ist, etwas unverhofftes zu bekommen *freu*

Ich werde berichten, was in den Päckchen war

Und von euredike von ravelry habe ich einen Hosenschnitt und 2 Maschenmarkierer geschenkt bekommen *freu* Dankeschön!

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Kartoffelspuue - vegetarisch

Dezember 22, 2011

Kartoffelsuppe - vegetarisch

- schnell gekocht und lecker -

- Kartoffelsuppe - vegetarisch -
-für 3 Personen-

1 Eßl. Butterschmalz
600 g Kartoffeln, gewürfelt
125 g Petersilienwurzeln, gewürfelt
200 g Möhren, gewürfelt
250 g Sellerieknolle, gewürfelt
ca. ½ Teel. Salz
Pfeffer aus der Mühle
ca. 1 Liter Gemüsebrühe
200 g Porree, in Ringe
½ Bund Petersilie, gehackt

Zubereitung:
Butterschmalz in einem Topf erhitzen. Nun alles Gemüse, bis auf den Porree, in den Topf geben und gut umrühren, kurz anschwitzen. Mit Gemüsebrühe auffüllen und ca. 20 Min. bei geschlossenem Topf köcheln lassen. Jetzt den feingeschnittenen Porree dazugeben. Einmal kurz aufkochen lassen, gehackte Petersilie unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Geht schnell zu Kochen und scheckt echt lecker.

Einen Kommentar kannst du hier abgeben :-), wenn du magst

Steckrübenröstis

21 Dezember 2011

Klassische Rezepte

- Steckrübenrösti -
- für 3 Personen -

500 g Steckrüben

250 g Kartoffeln

1 Zwiebel

1½ Teel. Salz

etwas Muskatnuß

3 Eßl. Mehl

1 Ei Größe L

½ Bund Petersilie, gekackt

Butterschmalz zum Braten

Die Kartoffeln schälen und fein reiben, die geschälten Steckrüben fein raspeln (nicht reiben). Kartoffeln und Steckrüben mit Salz, der ganz fein gewürfelten Zwiebel, Petersilie, Ei und Mehl gut verrühren. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, kleine Rösti hineinsetzen, etwas flach drücken und auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze 8 - 10 Min leicht knusprig braten.
Dazu kann schmeckt gut: Kräuterquark und Gurkensalat. Oder einfach als Beilage...

Einen Kommentar kannst du >> hier abgeben, wenn du möchtest :-) Danke

Waffelteig- ein Grundrezept

20.Dezember 2011

Gebäck

- Waffelteig - Grundrezept -
- ergeben ca. 8 Stück -

80 g Butter

60 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

3 Eier

3/8 Liter Milch

300 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

Rum nach Geschmack

Puderzucker zum Bestreuen

etwas Butter für das Waffeleisen

Zubereitung:
Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und den Eiern schaumig rühren. Nach und nach das gesiebte und mit Backpulver vermischte Mehl abwechselnd mit der Milch dazugeben. Nach Geschmack kann etwas weniger Mich, dafür aber Rum dazugegeben werden. Die Flüssigkeit ist stets so zu dosieren, daß der Teig dickflüssig wird.
Den Waffelteig kann man auch nach Geschmack weiter verändern, indem man z.B. abgeriebene Zitronenschale oder Orangenschale einer unbehandelten Zitrone oder Orange zufügt, oder mit Zimt würzt. Man kann auch einen kleinen Teil des Mehls durch gemahlene Nüsse ersetzen.
Am besten läßt man den Waffelteig vor dem Backen mindestens 30 Minuten ausquellen. Waffeleisen gut vorheizen und mit wenig Butter einpinseln, bei mittlerer Temperatur aus dem Teig goldgelbe Waffeln abbacken.

Einen Kommentar kannst du >> hier abgeben, wenn du magst :-) Ich freue mich, euch auf wordpress begrüßen zu dürfen.

Gruß Heike

Winterliche Gemüsesuppe - vegetarisch

Montag, 19. Dezember 2011

Winterliche Gemüsesuppe

- vegetarisch -

- Winterliche Gemüsesuppe -
-für 4 Personen-

1 Eßl. Butterschmalz
10 g gelbe Currypaste von Cock, ich habe diese gewählt, weil sie keine Garnelenpaste enthält.
1½ Teel. Salz
600 g Steckrüben, küchenfertig gewürfelt
125 g Petersilienwurzeln, gewürfelt
125 g Pastinaken, gewürfelt
400 g Möhren, gewürfelt
250 g Sellerieknolle, gewürfelt
600 g Kartoffeln, gewürfelt
1 Lorbeerblatt
ca. 1 ¼ Liter Gemüsebrühe
100 g Porree, in Ringe
½ Bund Petersilie, gehackt
150 - 200 ml Sahne oder Sojasahne

Zubereitung:
Butterschmalz in einem Topf erhitzen, Currypaste hinzufügen und gut rühren, leicht anschwitzen. Lorbeerblatt und Salz dazu. Nun alles Gemüse, bis auf den Porree, in den Topf geben und gut umrühren, kurz anschwitzen. Mit Gemüsebrühe auffüllen und ca. 20 Min. bei geschlossenem Topf köcheln lassen. Anschließend das Lorbeerblatt enfernen und das Ganze pürieren. Nun den feingeschnittenen Porree und die Sahne unterrühren. Einmal kurz aufkochen lassen, gehackte Petersilie unterheben und abschmecken. Wer mag, kann noch etwas Sahne oder Sojasahne obendrauf geben.

Info:

Bestandteile der gelben Currypaste:
Getrocknete rote Chili (20%), Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, Salz, Galgant, Kurkuma, Kreuzkümnmel, Koriandersamen, Muskatblüte

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Danke

Gwen - Aus dem Adventskalender von Margarete Nedballa

Dezember 16, 2011

Gwen
17 cm groß
Schnitt von Margarete (Moorhexe) Schnitt verkleinert, die Mütze ist aus meinem Kompressionsstrumpf, der hatte Laufmaschen. Ich hatte mich gerade über diese „Designer Strümpfe“ geärgert und nahm dann gleich mal die Schere…… :lol: :lol: Haarsträhne aus Tibetlammfell, Stoff: Mohair RBS

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Wichtelmäuse aus dem Teddycollege

14.Dezember 2011

Wichtelmäuse aus dem Teddycollege.

In der Vorweihnachtszeit hatten wir eine Aktion: Wichtelmaus nähen. Für diesen Zweck hat Margarete, unsere Meisterin, einen Schnitt zur Verfügung gestellt. Jeder konnte mitmachen. Nähen und Wichteln, oder nur nähen. Es sind noch lange nicht alle Mäuse, denn nicht alle haben bisher ihre Mäuse gezeigt.

Hier mal das, was bisher gezeigt wurde. Drei von diesen Mäusen sind meine……

Bild/Maus Nr. 1

Maus 13 cm groß

Bild/Maus Nr. 2

Maus 23 cm groß

Bild/Maus Nr. 3

Maus 23 cm groß

Bild/Maus Nr. 4

Maus 23 cm groß

Bild/Maus Nr. 5

Maus 23 cm groß

Bild/Maus Nr. 6

Maus 23 cm groß

Bild/Maus Nr. 7

Maus 7 cm groß

Bild/Maus Nr. 8

Maus 23 cm groß

Bild/Maus Nr. 9

Maus 23 cm groß

Bild/Maus Nr.10

Maus 23 cm groß

Bild/Maus Nr.11

Maus 9 cm groß

Bild/Maus Nr.12

Maus 23 cm groß

Bild/Maus Nr.13

Maus 23 cm groß

Bild/Maus Nr.14

Maus 7 cm groß

Bild/Maus Nr.15

Maus 23 cm groß

Bild/Maus Nr.16

Maus 23 cm groß

Bild/Maus Nr.17

Maus 23 cm groß

Bild/Maus Nr.18

Maus 23 cm groß

Bild/Maus Nr.19

Maus 16 cm groß

Bild/Maus Nr.20

Maus 23 cm groß

Bild/Maus Nr.21

Maus 18 cm groß

Bild/Maus Nr.22

Maus 23 cm groß

Bild/Maus Nr.23

Maus 23 cm groß

Bild/Maus Nr.24

Maus 16 cm groß

Bild/Maus Nr.25

Maus 23 cm groß

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Überraschungspäckchen

7.Dezember 2011

Gestern war ja Nikolaus. Und die Post brachte mir ein Päckchen

Was für eine Überraschung! In dem Päckchen war ein kleiner Teddy von Barbara Bukowski Design. Ein Nikolausstielel mit Teddykopf und…. Schokoteddys. Danke Rosi(Grosi) von ravelry aus der Wünsch-dir-was-Gruppe! Ich freue mich, eine tolle Überraschung. Er ist bei mir gut aufgehoben.